Porchetta di suino italiano prodotto utilizzando la pancetta fresca del suino.
Prezzo al kg 18,00 €
SPEDIZIONE CON FURGONE REFRIGERATO
CONSEGNA IN ALMENO 24H
Ingredienti della Porchetta Calabrese Ussia
Pancetta di suino italiana fresca, rosmarino, aglio, aromi naturali, sale.
Processo Produttivo della Porchetta Calabrese Ussia
La pancia del suino è disossata e squadrata. Poi viene messa in salamoia. In seguito è riempita con le spezie, arrotolata e legata. Successivamente è inserita in forno e cucinata lentamente affinché la porchetta rimanga morbida e gustosa. Una volta raffreddata è pronta per essere messa sottovuoto, etichettata e commercializzata.
Conservazione
Formato: Confezione sottovuoto da 500 g – intera 3-4 kg
Termine minimo di conservazione: 6 mesi (dal confezionamento)
Temperatura di conservazione: 4 – 6 °C
Tabella valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1000,9 kj; 240,8 kcal
Grassi: 18 g
di cui grassi saturi: 7,1 g
Carboidrati: 0,7 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,8 g
Caratteristiche sensoriali
Colore: Strisce rosa e bianche (forma concentrica)
Odore: Speziato, ampio
Sapore: Dolce
Consistenza: Compatta
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